Côte de bœuf maturée 12 jours, détalonnée, piécée, crue, surgelée et origine France. Conditionnée en sous vide individuel.

420/480 G

Carton 10 pièces - 4,5 kg env

Les "plus" produit

Elaboré par nos bouchers professionnels
Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
Maturation de 12 jours
Un des meilleurs morceaux du bœuf : une viande persillée à fibres courtes, tendre et savoureuse
Viande de bœuf origine France

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 2°C. A griller.

Mise en oeuvre

Décongélation lente entre 0 et 2°C. A griller.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Origine	France
Certification	Viande Bovine Française
Calibre - Autre	420/480 G
UVC - Poids Net	4,50 kg
Type de préparation	Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage	12

100% viande bovine origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini