Réf : 492963

Surgelé

Tournedos filet bœuf maturé Gaillard Excellence

Réf : 492963

Surgelé

Tournedos filet bœuf maturé Gaillard Excellence

Filet de bœuf en tournedos maturé 10 jours, paré, sans chainette et bardé, cru, surgelé et origine France. Conditionné en sous vide individuel.
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160/180 G

Carton 20 pièces - 3,4 kg env

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  • 1
  • Fait maison


Tournedos filet bœuf maturé Gaillard Excellence

Les "plus" produit

  • Gamme "Gaillard Excellence" :
  • Pas de problème de DDM et un prix garanti à l'année
  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une maturation de 10 jours pour une viande de qualité, plus tendre et savoureuse
  • Boeuf origine France

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 2°C. A griller ou à poêler.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 2°C. A griller ou à poêler.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Certification Viande Bovine Française
Calibre - Autre 160/180 G
UVC - Poids Net 3,40 kg
Type de préparation Cru
Nb jours/mois de Maturation/Affinage 10

Ingrédients

100% viande de boeuf d'origine France

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini