Réf : 494010

Surgelé

Pavé de veau d'Achille en millefeuille

Réf : 494010

Surgelé

Pavé de veau d'Achille en millefeuille

Pavé de veau façon "mille-feuille" composé de plusieurs tranches fines, cru, surgelé et origine France.
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Barquette 2 pièces

  • Fait maison


Pavé de veau d'Achille en millefeuille

Les "plus" produit

  • Un produit original à valoriser sur votre carte
  • À personnaliser selon les envies (mariner, ajouter des inserts)
  • Très tendre
  • Viande de veau origine France

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C, marquer à la poêle et finaliser la cuisson au four.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C, marquer à la poêle et finaliser la cuisson au four.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Certification Viande de veau française
Calibre - Poids 160 g
UVC - Poids Net 320 g
Type de préparation Cru

Nombre de portions

Nombre de portions : 1

Ingrédients

100% viande de veau origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini