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Réf : 494032

Surgelé

Burger de veau nature surgelé

Réf : 494032

Surgelé

Burger de veau nature surgelé

Préparation hachée de 51% de viande de veau et de protéines végétales réhydratées de soja.
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Poids variable

Carton de 5 KG

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Burger de veau nature surgelé

Les "plus" produit

  • Moelleux garanti

Mise en oeuvre

1 minute de chaque côté à la sauteuse avec un peu de matière grasses. Puis les placer en bacs GN1/1 et terminer la cuisson à four sec à découvert à 180°C jusqu’à 65°C à cœur (environ 8 minutes)
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

1 minute de chaque côté à la sauteuse avec un peu de matière grasses. Puis les placer en bacs GN1/1 et terminer la cuisson à four sec à découvert à 180°C jusqu’à 65°C à cœur (environ 8 minutes)

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids100 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Viande de veau(51%), protéines végétales réhydratées (30%)(SOJA), eau, chapelure (farine de blé, sel, gluten de blé, levure) (BLE), protéines de blé (BLE), sel, oignon en poudre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)206
Énergie (kJ)858
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)5,1
Glucides (g)7,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)14
Sel (g)0,63