Réf : 494180

Surgelé

Paupiette de veau ficelée main

Réf : 494180

Surgelé

Paupiette de veau ficelée main

Enveloppe de veau entourant une farce à base de préparation de viande hachée assaisonnée, sans porc, ficelée main et surgelée IQF crue.
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Carton 5 kg

  • Plat du jour


Paupiette de veau ficelée main

Les "plus" produit

  • Elaborée à base de viande de volaille origine France
  • Paupiette sans porc
  • Ficelée à la main

Mise en oeuvre

45 mn au four à 180°C (sans décongélation préalable).
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Mise en oeuvre

45 mn au four à 180°C (sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Calvados
Régime Alimentaire Sans porc
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 140 g
UVC - Poids Net 5 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

Viande de veau origine UE 32 % (dont 23 % d’enveloppe), préparation de viande de volaille origine UE 31 %, protéines végétales réhydratées de SOJA, eau, oignons, gras de veau, sel, dextrose, farine de riz, épices, plantes aromatiques, poireau, arôme naturel de poivre, arôme naturel de muscade, fibre de citron.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 183
Energie (kJ) 761
Matières grasses (g) 13,1
Dont AG saturés (g) 5,41
Glucides (g) 2,8
Dont sucres simples (g) 1,8
Protéines (g) 13,5
Sel (g) 1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi