Réf : 494253

Surgelé

Osso bucco de jarret de veau

Réf : 494253

Surgelé

Osso bucco de jarret de veau

Osso bucco de veau issu du jarret avant, tranché, cru et origine UE / UK.
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220/270 G

Carton 5 kg

  • Plat du jour

  • Fait maison


Osso bucco de jarret de veau

Les "plus" produit

  • Un produit emblématique de la gastronomie italienne
  • Tranche régulière

Mise en oeuvre

Laisser mijoter 1h30 env à la cocotte à feu doux (avec ou sans décongélation préalable).

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Mise en oeuvre

Laisser mijoter 1h30 env à la cocotte à feu doux (avec ou sans décongélation préalable).

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineRoyaume-Uni, Union Européenne
Produit plat du Jour1
Calibre - Autre220/270 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% jarret de veau origine UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)118
Énergie (kJ)496
Matières grasses (g)3,66
Dont AG saturés (g)1,11
Glucides (g)0
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)21,3
Sel (g)0,21

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini