Réf : 494307

Surgelé

Osso bucco de jarret de veau France Gaillard Excellence

Réf : 494307

Surgelé

Osso bucco de jarret de veau France Gaillard Excellence

Osso bucco de veau (issu du jarret tranché), cru, surgelé et origine France. Conditionné en sous vide individuel.
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230/270 G

Carton 15 pièces - 3,75 kg env

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  • Fait maison


Osso bucco de jarret de veau France Gaillard Excellence

Les "plus" produit

  • Elaboré par nos bouchers professionnels
  • Petit conditionnement et sous vide individuel pour plus de praticité
  • Une viande sur os pour davantages de saveurs, qui ravira un grand nombre de vos convives
  • Viande de veau origine France

Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à cuire en ragoût.
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Mise en oeuvre

À poêler, à cuire au four à couvert avec une garniture aromatique ou à cuire en ragoût.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine France
Calibre - Autre 230/270 G
UVC - Poids Net 3,75 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

100% viande de veau origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 118
Energie (kJ) 496
Matières grasses (g) 3,66
Dont AG saturés (g) 1,11
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 21,3
Sel (g) 0,21

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini