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Réf : 510012

Surgelé

Pavé de sanglier mariné

Réf : 510012

Surgelé

Pavé de sanglier mariné

Pavé de sanglier mariné aux extraits de vin rouge, carotte et champignon, surgelé et origine Australie ou UE. Conditionné sous vide.
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Sachet 14 pièces

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Pavé de sanglier mariné

Les "plus" produit

  • Très tendre et goûteux après cuisson

Mise en oeuvre

Saisir à feu vif de chaque côté à le poêle avec de la matière grasse, puis laisser cuire à feu moyen.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Saisir à feu vif de chaque côté à le poêle avec de la matière grasse, puis laisser cuire à feu moyen.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Calibre - Poids125 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net3.5 kg
Type de préparationMariné

Ingrédients

Filet de dos de sanglier origine UE (87.1%), eau, dextrose, sel, extrait de vin rouge, extrait de carotte et extrait de champignon, arômes naturels, correcteurs d'acidité : E325-E262i, sucre, vinaigre de vin rouge.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)112
Énergie (kJ)468
Matières grasses (g)4,7
Dont AG saturés (g)1,7
Glucides (g)1,3
Dont sucres simples (g)1,2
Protéines (g)16
Sel (g)1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini