Réf : 510012

Surgelé

Pavé de sanglier mariné

Réf : 510012

Surgelé

Pavé de sanglier mariné

Pavé de sanglier mariné aux extraits de vin rouge, carotte et champignon, surgelé et origine Australie ou UE. Conditionné sous vide.
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Sachet 14 pièces

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Pavé de sanglier mariné

Les "plus" produit

  • Très tendre et goûteux après cuisson

Mise en oeuvre

Saisir à feu vif de chaque côté à le poêle avec de la matière grasse, puis laisser cuire à feu moyen.
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Mise en oeuvre

Saisir à feu vif de chaque côté à le poêle avec de la matière grasse, puis laisser cuire à feu moyen.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Calibre - Poids 125 g
UVC - Poids Net 3,50 kg
Type de préparation Mariné

Ingrédients

Filet de dos de sanglier origine UE (87.1%), eau, dextrose, sel, extrait de vin rouge, extrait de carotte et extrait de champignon, arômes naturels, correcteurs d'acidité : E325-E262i, sucre, vinaigre de vin rouge.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 112
Energie (kJ) 468
Matières grasses (g) 4,7
Dont AG saturés (g) 1,7
Glucides (g) 1,3
Dont sucres simples (g) 1,2
Protéines (g) 16
Sel (g) 1,3

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini