Réf : 532012

Surgelé

Noix de joue de bœuf

Réf : 532012

Surgelé

Noix de joue de bœuf

Noix de joue de bœuf parée origine France, crue et surgelée.
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Poids variable

Carton 5 kg

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  • 1

Noix de joue de bœuf

Les "plus" produit

  • Viande très tendre et fondante après cuisson
  • Origine France

Mise en oeuvre

À bouillir, à braiser ou à pocher (avec ou sans décongélation préalable)

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Mise en oeuvre

À bouillir, à braiser ou à pocher (avec ou sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
CertificationViande Bovine Française
Calibre - Poids500 g
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net5 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% noix de joue de bœuf origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)136
Énergie (kJ)571
Matières grasses (g)5,02
Dont AG saturés (g)1,81
Glucides (g)0,4
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22,3
Sel (g)0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini