Réf : 536050

Surgelé

Demi tête de veau blanche roulée avec langue sous filet

Réf : 536050

Surgelé

Demi tête de veau blanche roulée avec langue sous filet

Demi tête de veau blanche roulée avec langue, origine UE.
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Poids variable

Unité 2 kg

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  • Plat du jour

  • Fait maison


Demi tête de veau blanche roulée avec langue sous filet

Les "plus" produit

  • Déjà préparée, désossée et sous filet
  • Avec langue

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0°C à 4°C. Laisser dégorger puis faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0°C à 4°C. Laisser dégorger puis faire mijoter ou pocher 1H30 à 2H.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Origine France
Produit plat du Jour Oui
Calibre - Poids 2 kg
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Cru

Ingrédients

100% tête de veau origine France.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 0
Energie (kJ) 0
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Viandes non hachées de bœuf,de veau ou d'agneau et abats de boucherie

Fréquence de service :

4/20 mini