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Réf : 550411

Surgelé

Pépite de foie gras de canard

Réf : 550411

Surgelé

Pépite de foie gras de canard

Foie gras de canard cru découpé en pépites de formes régulières, origine UE.
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20/40 G

Sachet de 1 KG

  • Fait maison

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Pépite de foie gras de canard

Les "plus" produit

  • Multiples utilisations
  • Format différent de l'escalope anatomique classique

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis poêler vivement.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis poêler vivement.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre20/40 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Foie gras de canard cru.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)600
Énergie (kJ)2470
Matières grasses (g)63,4
Dont AG saturés (g)28,1
Glucides (g)1,41
Dont sucres simples (g)1,14
Protéines (g)5,94
Sel (g)0,52

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi