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Réf : 550436

Surgelé

Escalope de foie gras de canard

Réf : 550436

Surgelé

Escalope de foie gras de canard

Escalope de foie gras de canard crue, surgelée IQF, origine UE.
En savoir plus

20/40 G

Sac 1 kg

  • Fait maison

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Escalope de foie gras de canard

Les "plus" produit

  • Petit calibre pour un coup portion plus faible
  • Prêt à l'emploi
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre20/40 G
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

100% foie de canard origine UE

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)488
Énergie (kJ)2010
Matières grasses (g)50,1
Dont AG saturés (g)21,6
Glucides (g)2,19
Dont sucres simples (g)1,41
Protéines (g)6,88
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi