Cuisse de pintade origine France marinée, désossée partiellement sur le haut de cuisse et garnie de farce aux marrons et raisins, façonnée, ficelée et surgelée.

190/220 G

Carton de 5 KG

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Gigolette de pintade farce marrons et raisins

Les "plus" produit

Pièce moelleuse sublimée par une recette automnale melant marrons fondants et raisins légèrement sucrés.
Cuisson maîtrisée
Produit qualitatif différenciant
Volaille française
IQF

Mise en oeuvre

Avec décongélation préalable, 45 min au four à 180°C.

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Cuisse de pintade semi-désossée saumuré à 3% (cuisse de pintade 70% (origine : France), eau, sel, poivre), farce 27% (viande de dinde (origine: France), gras de veau, marrons confits 3.7% (marrons, graisse de canard), raisins de Corinthe 1.2% (raisins, huile de tournesol), sel, arômes naturels, épices et plantes aromatiques, sucre, sel, canelle, eau, acidifiants : lactate de potassium - acétates de sodium).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	195
Énergie (kJ)	811
Matières grasses (g)	13
Dont AG saturés (g)	4
Glucides (g)	3,4
Dont sucres simples (g)	2,6
Protéines (g)	16
Sel (g)	0,79

GEMRCN

Famille d'aliments :

Préparations ou plats prêt à consommer à base de viande, de poisson et/ou d'œuf contenant moins de 70% du grammage recommandé pour la denrée protidique des plats composés

Fréquence de service :

Enfants scolarisés et adolescents : 3/20 maxi, Adultes : 4/20 maxi

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Vendée
Certification	Volaille Française
Calibre - Autre	190/220 G
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	5 kg
Type de préparation	Cru

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Description

Ingrédients

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