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Réf : 572069

Surgelé

Légumes pour couscous 

Réf : 572069

Surgelé

Légumes pour couscous 

Mélange de légumes pour couscous composé de carotte, courgette, céleri, navet, pois chiche, poivron vert et rouge, prêt à cuire et surgelé IQF.
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Sachet 2,5 kg

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    Légumes pour couscous 

    Les "plus" produit

    • Surgélation individuelle (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

    Mise en oeuvre

    Au four vapeur : Verser le sachet dans un bac gastronorme perforé et sans couvercle. Cuire pendant 10 mn. À la sauteuse : Graisser le fond de la sauteuse et verser le sachet dans la sauteuse préalablement chauffée à 150°C. Ajouter 5 litres d’eau et des épices à couscous et cuire pendant 5 mn. Stopper la chauffe et couvrir pendant 3 mn.
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    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Mise en oeuvre

    Au four vapeur : Verser le sachet dans un bac gastronorme perforé et sans couvercle. Cuire pendant 10 mn. À la sauteuse : Graisser le fond de la sauteuse et verser le sachet dans la sauteuse préalablement chauffée à 150°C. Ajouter 5 litres d’eau et des épices à couscous et cuire pendant 5 mn. Stopper la chauffe et couvrir pendant 3 mn.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Type de préparationPrêt à cuire

    Ingrédients

    Carottes 20%, courgettes 16%, CÉLERIS 12%, navets 12%, pois chiches 8%, poivrons verts 6%, poivrons rouges 6%.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)32
    Énergie (kJ)136
    Matières grasses (g)0,4
    Dont AG saturés (g)0,05
    Glucides (g)5
    Dont sucres simples (g)2,8
    Protéines (g)1,6
    Sel (g)0,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service :

    10/20