Réf : 572256

Surgelé

Brunoise provençale

Réf : 572256

Surgelé

Brunoise provençale

Brunoise provençale à base de courgette, poivron rouge et jaune, tomate, aubergine, oignon, blanchi, préfrit et surgelé IQF.
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Sachet 2,5 kg


Brunoise provençale

Les "plus" produit

  • Surgélation individuelle (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

4 à 5 mn en sauteuse avec ajout de matière grasse.

(sans décongélation préalable)

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Mise en oeuvre

4 à 5 mn en sauteuse avec ajout de matière grasse.(sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Union Européenne
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 2,50 kg
Type de préparation Blanchi, Préfrit

Ingrédients

Courgettes 32% mini., poivrons jaunes et rouges 22,4% mini., tomates 11,2% mini., aubergines préfrites (aubergines, huile de tournesol) 10,4% mini., oignons préfrits (oignons, huile de tournesol) 4% mini.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 46
Energie (kJ) 192
Matières grasses (g) 2,8
Dont AG saturés (g) 0,3
Glucides (g) 3,6
Dont sucres simples (g) 2,2
Protéines (g) 1
Sel (g) 0,05

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service :

10/20