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Réf : 578108

Surgelé

Mélange de champignons gourmands

Réf : 578108

Surgelé

Mélange de champignons gourmands

Mélange de champignons gourmands : bolet jaune, pleurote, shiitaké, pholiote, cru et surgelé IQF.
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Sachet 1 kg

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Mélange de champignons gourmands

Les "plus" produit

  • Surgélation individuelle (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Suggestion du chef

Idéal pour accompagner la viande, la volaille et le poisson avec une persillade et une pointe d’ail.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

À la poêle pour les faire dégorger puis ajouter de la matière grasse ou intégrer à une préparation culinaire. (sans décongélation préalable)

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineNon Union Européenne, Union Européenne
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

25% champignons de Paris (Agarus Bisporus), 25% Pleurotes (Pleurotus ostreatus, pulmonarius), 25% Shiitakés (Lentinus edodes), 15% Pholiotes (Kuuehnoromyces mutabilis), 10% Cèpes (Boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)19
Énergie (kJ)81
Matières grasses (g)0,5
Dont AG saturés (g)0,1
Glucides (g)1,7
Dont sucres simples (g)0,6
Protéines (g)1,6
Sel (g)0,04

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service :

10/20

Inspirez-vous

  1. Recette
    Soupe de champignons gourmands à la crème
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