Réf : 619001

Surgelé

Aligot de l'Aubrac 2 kg

Réf : 619001

Surgelé

Aligot de l'Aubrac 2 kg

Mélange homogène très filant de purée de pommes de terre et de fromage frais (Tome fraîche de l’Aubrac).
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Poids variable

Sachet 2 kg

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Aligot de l'Aubrac 2 kg

Les "plus" produit

  • Élaboré avec de la tome fraîche de l'Aubrac
  • Facile à remettre en oeuvre
  • Un beau filant du fromage même après un réchauffage au micro-ondes

Suggestion du chef

Vous pouvez personnaliser votre Aligot en y ajoutant poivre, ail, noix de muscade, jus de viande, lardons. Savourez-le en plat unique ou bien accompagné d’un rôti, d’une viande rouge, d’une saucisse ou d’une salade.
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Mise en oeuvre

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Verser le sachet dans l'eau et maintenir à feu doux (ne pas dépasser 70°C). Mélanger afin d'obtenir un mélange homogène. Etirer l'Aligot plusieurs fois.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Aveyron
UVC - Poids Net 2 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Purée de pommes de terre réhydratées 52% (pommes de terre origine UE 99%; émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras ; antioxydants : palmitate d’ascorbyle, acide ascorbique ; disulfite de sodium ; correcteur d’acidité : acide citrique ; épice ; arôme naturel), TOME Fraîche de l’Aubrac au LAIT cru 35% (fromage à pâte pressée non salé), CREME de lactosérum, fécule de pommes de terre, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 174
Energie (kJ) 725
Matières grasses (g) 12
Dont AG saturés (g) 8,3
Glucides (g) 9
Dont sucres simples (g) 0,5
Protéines (g) 7,5
Sel (g) 0,8

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service :

10/20