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Réf : 619002

Surgelé

Aligot 2 kg

Réf : 619002

Surgelé

Aligot 2 kg

Spécialité auvergnate à base de pomme de terre, de tome, de crème et d’ail.
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Sac 2 kg

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Aligot 2 kg

Mise en oeuvre

Verser le sachet dans 70cl d'eau bouillante, mettre à feu doux et tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Etirer l'Aligot plusieurs fois jusqu'à ce qu'il s'affine et file.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Verser le sachet dans 70cl d'eau bouillante, mettre à feu doux et tourner avec une spatule afin d'obtenir un mélange homogène. Etirer l'Aligot plusieurs fois jusqu'à ce qu'il s'affine et file.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Forme de présentationProduit surgelé en bloc
UVC - Poids Net2 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Purée de pommes de terre réhydratées 60%(eau, pommes de terre déshydratées, LAIT demi-écrémé, huile de tournesols, sirop de glucose,PROTEINE DE LAIT, curcuma, colorant: carotène, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras, stabilisant: diphosphate de sodium, conservateur: disulfite de sodium, antioxydant: palmitate de L-ascorbyle, correcteur d'acidité: acide citrique, extrait d'épices, extrait de romarin, arôme), TOME (LAIT, origine France) 35%, CREME (E472B, E407)(LAIT Origine France), fécule de pommes de terre, sel, ail.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)191
Énergie (kJ)797
Matières grasses (g)12,9
Dont AG saturés (g)9,05
Glucides (g)9,5
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)8,55
Sel (g)1,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service :

10/20