Réf : 630233

Surgelé

Pain au chocolat PAP

Réf : 630233

Surgelé

Pain au chocolat PAP

Pain au chocolat prêt à pousser.
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Carton 160 pièces

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Pain au chocolat PAP

Mise en oeuvre

Pousse 3h30 à 24°C, 10 mn de repos, dorage à l'œuf entier puis 12 à 15 mn au four à air pulsé à 185°C ou 13 à 16 mn au four classique à 210/220°C.

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Mise en oeuvre

Pousse 3h30 à 24°C, 10 mn de repos, dorage à l'œuf entier puis 12 à 15 mn au four à air pulsé à 185°C ou 13 à 16 mn au four classique à 210/220°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationPas-de-Calais
Clean labelSans colorant ni arôme artificiel
Calibre - Poids65 g
UVC - Poids Net10.4 kg
Type de préparationPrêt à pousser

Ingrédients

Farine de BLÉ, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant(E471), correcteur d'acidité (E330)), eau, chocolat 10.5% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (E322 (SOJA))), sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, émulsifiant (E471), agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)412
Énergie (kJ)1720
Matières grasses (g)23,3
Dont AG saturés (g)11,9
Glucides (g)41,6
Dont sucres simples (g)11,5
Protéines (g)13,3
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi