Réf : 630249

Surgelé

Suisse aux pépites de chocolat PAP

Réf : 630249

Surgelé

Suisse aux pépites de chocolat PAP

Brioche moelleuse pré-dorée prête à pousser garnie de pépites de chocolat et de crème pâtissière.
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Poids variable

Carton 90 pièces

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Suisse aux pépites de chocolat PAP

Mise en oeuvre

Pousse 3h30 à 24°C, 10 mn de repos puis 12 à 14 mn au four à air pulsé à 185°C ou 13 à 15 mn au four classique à 210/220°C.

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Mise en oeuvre

Pousse 3h30 à 24°C, 10 mn de repos puis 12 à 14 mn au four à air pulsé à 185°C ou 13 à 15 mn au four classique à 210/220°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationVaucluse
Clean labelSans colorant ni arôme artificiel
Régime AlimentaireVégétarien
Calibre - Poids120 g
UVC - Poids Net10.8 kg
Type de préparationPrêt à pousser

Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, pépites de chocolat 12,5% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), margarine (huiles végétales non hydrogénées de palme et de tournesol, eau, jus de citron concentré, arôme naturel, sel), sucre, amidons modifiés, LACTOSERUM en poudre, levure, ŒUFS 1,5%, GLUTEN de blé, LAIT entier en poudre, sel, maltodextrine, concentré de carotte, épaississant (E415), arôme naturel, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)291
Énergie (kJ)1219
Matières grasses (g)12,9
Dont AG saturés (g)6,3
Glucides (g)37,5
Dont sucres simples (g)16,4
Protéines (g)5,1
Sel (g)0,62

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi