Réf : 630448

Surgelé

Pain au chocolat pur beurre PAP

Réf : 630448

Surgelé

Pain au chocolat pur beurre PAP

Pain au chocolat pur beurre prêt à pousser.
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Carton 180 pièces

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Pain au chocolat pur beurre PAP

Les "plus" produit

  • Recette pur beurre pour un goût authentique

Mise en oeuvre

Pousse 2 h à 28°C et 80% d’humidité, 10 mn de repos, dorage à l’œuf entier et 15 mn env au four à 180°C.
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Mise en oeuvre

Pousse 2 h à 28°C et 80% d’humidité, 10 mn de repos, dorage à l’œuf entier et 15 mn env au four à 180°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Calibre - Poids70 g
Calibre - Largeur4 cm
Calibre - Longueur9.5 cm
Calibre - Épaisseur2.5 cm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net12.6 kg
Type de préparationPrêt à pousser

Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 16%, chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, émulsifiant (lécithine de colza), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, hémicellulases, alpha-amylases).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)411
Énergie (kJ)1724
Matières grasses (g)18
Dont AG saturés (g)11
Glucides (g)51
Dont sucres simples (g)13
Protéines (g)8,9
Sel (g)0,87

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi