Entremets composé d'un biscuit Joconde café, d'une bavaroise café et d'une inclusion de biscuit boudoir imbibé au whisky Bourbon. Finition rosace de crème diplomate, poudre de cacao et sucre glace. Diamètre 6 cm.

Carton 24 pièces

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Le traditionnel Irish Coffee revisité en entremets individuel
Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.

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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Description

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable	Non
Pays d'élaboration	France
Département de fabrication	Ille-et-Vilaine
Certification	Produit en Bretagne
Clean label	Sans colorant ni arôme artificiel, Sans matière grasse hydrogénée
Calibre - Poids	80 g
Calibre - Épaisseur	45 mm
Forme de présentation	Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net	1.92 kg
Type de préparation	Prêt à déguster
Calibre - Diamètre	Diam 60 mm

Ingrédients

CREME UHT, eau, sucre, jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, poudre d'AMANDES, extrait de café 4% (café, eau, sucre), farine de BLE, poudre de LAIT, BEURRE, gélatine bovine, poudre de cacao, whisky bourbon 0.6%.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)	253
Énergie (kJ)	1056
Matières grasses (g)	15
Dont AG saturés (g)	7,4
Glucides (g)	23
Dont sucres simples (g)	18
Protéines (g)	6,1
Sel (g)	0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi

Google Analytics	Interdite
Youtube	Interdite
Calaméo	Interdite
Hotjar	Interdite

Entremets Irish Coffee

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