Réf : 670071

Surgelé

Entremets Irish Coffee

Réf : 670071

Surgelé

Entremets Irish Coffee

Entremets composé d'un biscuit Joconde café, d'une bavaroise café et d'une inclusion de biscuit boudoir imbibé au whisky Bourbon. Finition rosace de crème diplomate, poudre de cacao et sucre glace. Diamètre 6 cm.
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Carton 24 pièces

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Nouveau

Entremets Irish Coffee

Les "plus" produit

  • Le traditionnel Irish Coffee revisité en entremets individuel
  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Produit en Bretagne
Calibre - Poids 80 g
Calibre - Epaisseur 45
UVC - Poids Net 1,92 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Calibre - Diamètre Diam 60 mm

Ingrédients

CREME UHT, eau, sucre, jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, poudre d'AMANDES, extrait de café 4% (café, eau, sucre), farine de BLE, poudre de LAIT, BEURRE, gélatine bovine, poudre de cacao, whisky bourbon 0.6%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 253
Energie (kJ) 1056
Matières grasses (g) 15
Dont AG saturés (g) 7,4
Glucides (g) 23
Dont sucres simples (g) 18
Protéines (g) 6,1
Sel (g) 0,09

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi