Réf : 670082

Surgelé

Charlotte aux fruits rouges

Réf : 670082

Surgelé

Charlotte aux fruits rouges

Entremets composé d'un biscuit génoise saupoudré de sucre glace, d'une mousse légère à la vanille, de framboises, de groseilles et de cassis et d'une compotée de fruits rouges.

Diamètre 7 cm.

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Carton 16 pièces

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Charlotte aux fruits rouges

Les "plus" produit

  • Finition de qualité avec des fruits entiers
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Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Calibre - Poids 80 g
UVC - Poids Net 1,28 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Calibre - Diamètre Diam 7 cm

Ingrédients

Génoise 21% (farine de blé (GLUTEN), OEUFS entiers, sucre, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, sorbitol (contient gluten), poudres à lever : tartrate de potassium – carbonates de sodium, sel), crème (LAIT), purée de fruits rouges 12.9% (fruits rouges (fraise, groseille, mûres, framboise, cassis), sucre), LAIT demi-écrémé, cassis 7.8%, framboise 7.6%, eau, sucre, groseille 3.9%, jaune d’OEUF, nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), fécule de pomme de terre, gélatine de bœuf, arôme naturel de vanille 0.3%, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, affermissants : diphosphates – phosphates de calcium, dextrose), sucre glace, gousse de vanille épuisée.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 191
Energie (kJ) 801
Matières grasses (g) 8,1
Dont AG saturés (g) 4,8
Glucides (g) 24,8
Dont sucres simples (g) 16,4
Protéines (g) 3,9
Sel (g) 0,18

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi