Réf : 670179

Surgelé

Sapin deux chocolats

Réf : 670179

Surgelé

Sapin deux chocolats

Entremets composé d'un biscuit Joconde au cacao, surmonté d'une bavaroise au chocolat au lait et d'une bavaroise au chocolat blanc. Finition praliné grains de noisettes.
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Carton de 44 pièces

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Sapin deux chocolats

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h à 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h à 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Calibre - Poids40 g
Calibre - Épaisseur35 mm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net1.76 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

CREME, eau, sucre, chocolat blanc 8.3% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), chocolat LAIT 8.1% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), jaunes d'OEUFS, OEUFS entiers, pralin NOISETTE (sucre, NOISETTES 50%), poudre d'AMANDES, blancs d'OEUFS, poudre de LAIT, farine de BLE, gélatine bovine, BEURRE, poudre de cacao 0.4% (poudre de cacao maigre, acidifiant : E501)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)315
Énergie (kJ)1313
Matières grasses (g)22
Dont AG saturés (g)11
Glucides (g)23
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)5,9
Sel (g)0,14