Entremets nougat agrumes

Ingrédients

CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), eau, cubes d’écorce d’orange confits 11,6% (écorces d’orange 5,7%, sirop de glucose, sucre, jus de citron concentré), sucre, jus de citron 6,4%, pâte de nougat 6,1% (nougat 4% (sirop de glucose, AMANDE douce émondée grillée 0,8%, miel 0,4%, sucre cristallisé, blanc d'ŒUF, arôme naturel de vanille), AMANDE douce émondée grillée 2,1%) , jus d'orange concentré 5,1%, cubes d’écorce de citron confits 3,3% (écorces de citron 1,6%, sirop de glucose, sucre, jus de citron concentré), sirop de glucose, farine de BLÉ, ŒUF entier pasteurisé, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSÉRUM, LAIT entier en poudre), BEURRE, PISTACHES hachées, jus de bergamote 0,7%, épaississant : pectines, gélatine bovine en poudre, concentré végétal (potiron, pomme, betterave rouge), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille, huile de tournesol, poudres à lever : carbonates de sodium - citrates de sodium, grains de vanille épuisée, sel.