Réf : 670295

Surgelé

Paris-Brest Ø 7,5 cm

Réf : 670295

Surgelé

Paris-Brest Ø 7,5 cm

Coque de pâte à choux garnie d'une crème mousseline au praliné décorée de sucre glace  et d'amandes grillées.

Diamètre 7,5 cm.

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Carton 36 pièces

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Paris-Brest Ø 7,5 cm

Mise en oeuvre

Décongeler 3 à 4 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 3 à 4 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan
Régime Alimentaire Végétarien
Calibre - Poids 40 g
UVC - Poids Net 1,44 kg
Type de préparation Prêt à déguster
Calibre - Diamètre Diam 7.5 cm

Ingrédients

OEUFS, eau, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, colza, noix de coco), eau, émulsifiant(E471, E475), correcteur d'acidité (E330)), farine de BLE, sucre, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, colza, noix de coco), émulsifiant (E471), arôme naturel (LAIT)), AMANDES hachées 3,9%, LAIT entier en poudre, praliné 2,4% (sucre, AMANDES 25%, NOISETTES 25%, émulsifiant (E322 (SOJA))), amidon modifié, pâte de NOISETTES 1,4%, LAIT écrémé en poudre, sel, LACTOSE et protéines de LAIT, amidon de BLE, gélifiant (E404, E450, E339), beurre de cacao, colorant (E150a), arôme (alcool).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 373
Energie (kJ) 1550
Matières grasses (g) 26,5
Dont AG saturés (g) 11,5
Glucides (g) 25,5
Dont sucres simples (g) 14,5
Protéines (g) 7,4
Sel (g) 0,56

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi