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Réf : 670784

Surgelé

Carré bavarois fruits rouges

Réf : 670784

Surgelé

Carré bavarois fruits rouges

Gâteau composé d'une génoise nature, d'une crème bavaroise fruits rouges et d'un nappage rouge.

Dimensions 5,4 x 5,7 cm.

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Carton de 60 pièces

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png
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Carré bavarois fruits rouges

Mise en oeuvre

Décongeler 1 à 2 h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 1 à 2 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCorrèze
Calibre - Poids45 g
Calibre - Largeur54 mm
Calibre - Longueur57 mm
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net2.7 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Eau, génoise (OEUFS, farine de BLE, sucre, stabilisant : sorbitol, émulsifiants : E471-E475, poudres à lever : E500 -E331), sucre, purée de fruits rouges 5,68% (purée de griotte, purée de cassis, purée de mûres), nappage (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fraises, correcteur d'acidité: E330-E332, arôme naturel, gélifiant: E440, extrait végétal (Radis; Carotte noire; Hibiscus; Chou rouge; Pomme)), sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), gélatine bovine, arôme(acidifiant: E330), émulsifiants : E471, E477, stabilisants : E1520-E422, amidon modifié de maïs, poudre de LAIT entier (émulsifiant : lécithine de SOJA), sirop de sucre inverti, jus de citron, acidifiant: E330, extrait de carotte, colorant : E162 (acidifiant : E330).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)142
Énergie (kJ)602
Matières grasses (g)1,4
Dont AG saturés (g)0,8
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)3,2
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

Libre