Réf : 671209

Surgelé

Sapin chocolat blanc

Réf : 671209

Surgelé

Sapin chocolat blanc

Entremets composé d'une feuille chocolat et d'une crème charlotte chocolat blanc. Finition velours chocolat noir.

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Coffret 39 pièces

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Sapin chocolat blanc

Mise en oeuvre

Décongeler 1 à 2 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 1 à 2 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Corrèze
Calibre - Poids 40 g
UVC - Poids Net 1,56 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Eau, chocolat blanc 13.5% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSÉRUM, LACTOSE, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, farine de BLÉ, ŒUFS entiers, préparation alimentaire en poudre (LACTOSE et protéines de LAIT, huile de palme, sucre, arôme), sucre glace (amidon de pomme de terre), améliorant (eau, émulsifiants : E471 ; E477), stabilisants : E1520 ; E422), gélatine bovine, sure inverti, amidon modifié de maïs, chocolat 0.4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme vanille), beurre de cacao, poudre de cacao, poudre à lever : E450i ; E500ii (farine de BLÉ).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 231
Energie (kJ) 969
Matières grasses (g) 9,7
Dont AG saturés (g) 5,8
Glucides (g) 31,6
Dont sucres simples (g) 34,9
Protéines (g) 4,4
Sel (g) 0,25

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

Libre