Réf : 671330

Surgelé

Pointe aux fruits rouges

Réf : 671330

Surgelé

Pointe aux fruits rouges

Entremets composé de deux génoises punchées au sirop de framboise et d'une mousse saveur fruits rouges. Finition nappage fruits rouges et traits de chocolat noir.

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Carton 32 pièces


Pointe aux fruits rouges

Mise en oeuvre

Décongeler 2 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 2 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Côtes-d'Armor
Calibre - Poids 45 g
Calibre - Largeur 6.7
Calibre - Longueur 8.5
Calibre - Epaisseur 3.2
UVC - Poids Net 1,44 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

CREME UHT (CREME, stabilisant: E407), eau, sucre, OEUF entier, farine de BLE, brisure de framboise4,51%, fraise 3,16%, sirop de glucose, purée de cassis 2,26%(cassis, sucre), chocolat blanc (sucre, beurrede cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), purée de fraise2,25%(fraise, sucre), chocolat noir 0,97%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine deSOJA), purée de cassis Noir de Bourgogne 0,75%, sirop de sucre inverti, arôme naturel de framboise0,35%, amidon de maïs, huile de tournesol, jaune d'OEUF, jus de citron de Sicile, gélifiant: E406, poudresà lever: E450i, E500ii et amidon de BLE, gélifiant (pectine E440i, saccharose), émulsifiant: E471, cacao enpoudre

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 229
Energie (kJ) 961
Matières grasses (g) 10,94
Dont AG saturés (g) 8,28
Glucides (g) 29,17
Dont sucres simples (g) 22,223
Protéines (g) 3,14
Sel (g) 0,166

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

Libre