Réf : 672011

Surgelé

Entremets mandarine

Réf : 672011

Surgelé

Entremets mandarine

Entremets composé d'un biscuit amande, d'une gelée de mandarine, de segments de mandarine, d'un concassé de chocolat blanc et d'une mousse mandarine. Finition glaçage mandarine aux zestes de citron. Dimensions 9 x 28 cm.
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Etui 600 g

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Nouveau

Entremets mandarine

Les "plus" produit

  • Recette exclusive alliant la fraîcheur de la mandarine à la douceur et au croquant du chocolat blanc
  • Format en bande à découper selon votre envie

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C. Après décongélation, conserver 48 h maximum entre 0°C et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Produit en Bretagne
Calibre - Poids 600 g
Calibre - Largeur 90
Calibre - Longueur 280
Calibre - Epaisseur 35
UVC - Poids Net 600 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Purée de mandarine 38.5%, CREME UHT, sucre, mandarine au sirop 9.9% (mandarine, eau, sucre), OEUFS entiers, blancs d'OEUFS, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), poudre d'AMANDES, glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), farine de BLE, sirop de glucose, BEURRE, gélatine bovine, eau, pectine, colorant jaune : extrait de carthame, ingrédient colorant rouge : jus concentré de betterave.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 196
Energie (kJ) 823
Matières grasses (g) 9,6
Dont AG saturés (g) 4,8
Glucides (g) 24
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 3,5
Sel (g) 0,06

GEMRCN

Famille d'aliments :

Autres produits

Fréquence de service :

Libre