Réf : 672015

Surgelé

Entremets vanille fraise

Réf : 672015

Surgelé

Entremets vanille fraise

Entremets composé d'une génoise, d'un croustillant aux zestes de citron vert, d'une crème brûlée à la vanille, d'une génoise et d'une compotée à la fraise. Dimensions 9 x 28 cm
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Etui 670 g

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  • 1

Entremets vanille fraise

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Loire
Calibre - Largeur8.9 cm
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net670 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Génoise (ŒUFS, farine de BLE, sucre, eau, sirop de sucre inverti, stabilisant : E422, arôme naturel, émulsifiants : amidon de riz, E471-E475), compotée de fraise 20,2% (fraises, eau, sucre, épaississant : E407, arôme naturel de fraise), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), crème (CREME, stabilisant : E407), LAIT demi-écrémé, cubes de fraises, nappage (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant : E440, correcteur d'acidité : E330), jaunes d'ŒUFS, huile de tournesol, brisures de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), sucre, gélifiant (sucre, gélifiants : E407-E415-E412, amidon), pâte de vanille 1,3% (sucre inverti, extraits de vanille Bourbon, eau, gousses de vanille épuisée), pâte pralinée (sucre, AMANDES et NOISETTES torréfiées, huile d'AMANDE et/ou de NOISETTE), zestes de citron vert, eau, gélifiant végétal (sirop de glucose déshydraté, gomme de tara E417, carraghénanes E407).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)1162
Énergie (kJ)278
Matières grasses (g)13
Dont AG saturés (g)5,7
Glucides (g)36
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)4
Sel (g)0,12

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi