Réf : 672026

Surgelé

Entremets vanille abricot

Réf : 672026

Surgelé

Entremets vanille abricot

Entremets composé d'un biscuit succès à l'amande, d'un croustillant, d'une mousse à la vanille, d'une génoise au cacao et d'une compotée d'abricot. Dimensions 9 x 28 cm
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Etui 640 g

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Nouveau

Entremets vanille abricot

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Calibre - Largeur 8.5
Calibre - Longueur 28
Calibre - Epaisseur 3.5
UVC - Poids Net 640 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Compotée abricot 26,6% (abricot, purée d’abricot sucrée, eau, sucre, jus de citron, épaississant : E440i-E406), crème (CREME, stabilisant : E407), biscuit succès (sucre, blancs d'OEUFS, chapelure (BLE), poudre d'AMANDES, farine de BLE), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), génoise cacao (sucre, blanc d’ŒUF (dont épaississant E412), farine de BLE, jaune d’ŒUF, amidon de BLE, poudre de cacao, sel), nappage (sirop de glucose, eau, sucre, gélifiant : pectines E440, correcteurs d'acidité : acide citrique E330), LAIT demi-écrémé, huile de tournesol, brisures de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), ŒUFS, sucre, gélifiant (sucre, gélifiants : E407-E415-E412, amidon), pâte pralinée (sucre, AMANDES et NOISETTES torréfiées, huile d'AMANDE et/ou de NOISETTE), eau, pâte de vanille 0,5% (sucre inverti, extraits de vanille Bourbon, eau, gousses de vanille épuisée), gélifiant (sirop de glucose déshydraté, gomme de tara E417, carraghénanes E407)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 288
Energie (kJ) 1204
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 6,8
Glucides (g) 36
Dont sucres simples (g) 29
Protéines (g) 3,8
Sel (g) 0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi