Entremets nougat

Ingrédients

Praliné AMANDE NOISETTE 12.1% (sucre, AMANDES 3%, NOISETTES 3%), CREME, Stabilisant : E407 (Lait), OEUFS entiers, eau, BEURRE 8.7%, sucre, brisures de crêpe dentelle (farine de BLE, sucre, LAIT demi-écrémé, BEURRE concentré, sel), poudre d'AMANDES, Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), blancs d'OEUFS, purée d'orange et orange amère 4.6% (orange (orange entière, jus et jus concentré) 3,91%, orange amère 0,69%), CREME DE NOUGAT CHABERT ET GUILLOT, jaunes d'OEUFS, chocolat au LAIT 3% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, Emulsifiant : E322, arôme naturel de vanille), farine de BLE, PISTACHE, poudre de LAIT, préparation en poudre pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants : E160b(ii) - E101i, arôme naturel de vanille Bourbon), gélatine bovine, AMANDES effilées, Crème de Nougat de Montelimar 0.4% (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, albumine d'OEUF, pain azyme(fécule de pomme de terre, eau)), NOISETTES