Entremets fondant au chocolat

Ingrédients

Eau, chocolat noir 15,5% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol (E322), arôme vanille), sucre, CRÈME, ŒUFS entiers, sirop de glucose, matières grasses végétales de palme, palmiste et coprah (émulsifiant : lécithine de tournesol (E322)), pâte à glacer (matières grasses végétales de palmiste et coprah, sucre, cacao maigre en poudre, lactose, émulsifiant : esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472c)), farine de BLÉ, poudre de cacao, gélatines, LAIT écrémé en poudre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), amidon de BLÉ, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras (E471), esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472b), esters de propane-1,2-diol d’acides gras (E477) ; dextrose, poudre à lever : diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500), gélifiant : pectine (E440), colorant : carotènes (E160a), arôme, acidifiant : acide citrique (E330).