Réf : 672222

Surgelé

Entremets chocolat orange mandarine

Réf : 672222

Surgelé

Entremets chocolat orange mandarine

Entremets composé d'un biscuit Joconde au cacao, d'une marmelade à l'orange, d'une bavaroise au chocolat noir et d'une mousse mandarine. Finition velours chocolat noir et marmelade à l'orange.

Dimensions 9 x 28 cm.

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Etui 600 g

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Entremets chocolat orange mandarine

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Produit en Bretagne
Calibre - Poids 600 g
Calibre - Largeur 9
Calibre - Longueur 28
Calibre - Epaisseur 3.5
UVC - Poids Net 600 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Marmelade orange 28,7% (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, pulpe d’orange concentrée, purée de fruit, gélifiant : E440 ; correcteurs d’acidité : E330, E331, E333 ; colorants : extrait de paprika, E161b ; conservateur : E202 ; arôme), crème UHT (LAIT) 14,8%, sucre, purée de mandarines 8% (mandarines 90%, sirop de sucre inverti), OEUFS entiers, blanc d'OEUFS, eau, poudre d'amandes (FRUITS A COQUE), chocolat noir 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol ; arôme vanille), jaune d'OEUFS, beurre (LAIT), poudre de cacao, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, farine de blé (GLUTEN), gélatine bovine, beurre de cacao.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 296
Energie (kJ) 1240
Matières grasses (g) 12,9
Dont AG saturés (g) 6,2
Glucides (g) 35
Dont sucres simples (g) 34,3
Protéines (g) 7,1
Sel (g) 0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi