Réf : 672240

Surgelé

Entremets poire caramel

Réf : 672240

Surgelé

Entremets poire caramel

Entremets composé d'un biscuit Joconde nature, d'une bavaroise au caramel, de dés de poires et d'une mousse à la poire. Finition glaçage marbré café.

Dimensions 9 x 28 cm.

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Etui 600 g

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Entremets poire caramel

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Produit en Bretagne
Clean label Sans colorant ni arôme artificiel
Calibre - Poids 600 g
Calibre - Largeur 9
Calibre - Longueur 28
Calibre - Epaisseur 3.5
UVC - Poids Net 600 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Crème UHT (LAIT) 19,3%, poires au sirop 18,3% (cubes de poires, eau, sucre, correcteur d'acidité : E330), sucre, glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii ; correcteur d'acidité : E330 ; conservateur : E202), purée de poires 5,9% (poires 87%, sirop de sucre inverti), OEUFS entiers, blanc d'OEUFS, poudre d'amandes (FRUIT A COQUES), caramel 3,6% (sucre, crème UHT (LAIT), eau, glucose), jaune d'OEUFS, eau, beurre (LAIT), alcool de poires 0,8%, gélatine bovine, farine de blé (GLUTEN), poudre de LAIT écrémé, extrait de café (café, eau, sucre).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 237,8
Energie (kJ) 994,1
Matières grasses (g) 12,7
Dont AG saturés (g) 6
Glucides (g) 25,5
Dont sucres simples (g) 19,7
Protéines (g) 4,8
Sel (g) 0,12

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

Libre