Réf : 672240

Surgelé

Entremets poire caramel

Réf : 672240

Surgelé

Entremets poire caramel

Entremets composé d'un biscuit Joconde nature, d'une bavaroise au caramel, de dés de poires et d'une mousse à la poire. Finition glaçage marbré café.

Dimensions 9 x 28 cm.

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Etui 600 g

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  • 1

Entremets poire caramel

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine
Clean labelSans colorant ni arôme artificiel, Sans matière grasse hydrogénée
Régime AlimentaireSans Huile Palme
Calibre - Poids600 g
Calibre - Largeur9 cm
Calibre - Longueur28 cm
Calibre - Épaisseur3.5 cm
Forme de présentationEmballage et Étiquetage individuel
UVC - Poids Net600 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Crème UHT (LAIT) 19,3%, poires au sirop 18,3% (cubes de poires, eau, sucre, correcteur d'acidité : E330), sucre, glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii ; correcteur d'acidité : E330 ; conservateur : E202), purée de poires 5,9% (poires 87%, sirop de sucre inverti), OEUFS entiers, blanc d'OEUFS, poudre d'amandes (FRUIT A COQUES), caramel 3,6% (sucre, crème UHT (LAIT), eau, glucose), jaune d'OEUFS, eau, beurre (LAIT), alcool de poires 0,8%, gélatine bovine, farine de blé (GLUTEN), poudre de LAIT écrémé, extrait de café (café, eau, sucre).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)237,8
Énergie (kJ)994,1
Matières grasses (g)12,7
Dont AG saturés (g)6
Glucides (g)25,5
Dont sucres simples (g)19,7
Protéines (g)4,8
Sel (g)0,12

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

Libre