Réf : 672241

Surgelé

Entremets cappuccino

Réf : 672241

Surgelé

Entremets cappuccino

Entremets composé d'un biscuit Joconde au café, d'un praliné feuilletine, d'une bavaroise cappuccino et d'une crème diplomate nature. Finition velours chocolat blanc et poudre de cacao.

Dimensions 9 x 28 cm.

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Etui 600 g


Entremets cappuccino

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 12 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Calibre - Poids 600 g
Calibre - Largeur 9
Calibre - Longueur 28
Calibre - Epaisseur 3.5
UVC - Poids Net 600 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Crème UHT (LAIT) 23.8%, chocolat blanc 12.3% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), praliné 12% (sucre, AMANDES, NOISETTES, huile d'AMANDE, huile de NOISETTE), sucre, eau, ŒUFS entiers, poudre d'amandes (FRUIT A COQUES), blanc d'ŒUFS, jaune d'ŒUFS, brisures de crêpes dentelles 3% (farine de blé (GLUTEN), sucre, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT), extrait de café 1.1% (café, eau, sucre), poudre de LAIT écrémé, grains de café 0.7%, gélatine bovine, beurre de cacao, poudre de cacao.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 340,6
Energie (kJ) 1420,7
Matières grasses (g) 21
Dont AG saturés (g) 9,54
Glucides (g) 31,2
Dont sucres simples (g) 28,1
Protéines (g) 6
Sel (g) 0,17

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi