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Réf : 672242

Surgelé

Forêt noire

Réf : 672242

Surgelé

Forêt noire

Entremets composé d'un biscuit cuillère au cacao, d'une bavaroise au chocolat noir, de cerises amaréna et d'une crème diplomate nature. Finitions copeaux de chocolat noir.

Dimensions 9 x 28 cm.

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Unité 600 g

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Forêt noire

Les "plus" produit

  • Sans colorant artificiel, sans arôme artificiel, sans matière grasse hydrogénée

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine
Certification Produit en Bretagne
Clean label Sans colorant artificiel
Calibre - Poids 600 g
Calibre - Largeur 9
Calibre - Longueur 28
Calibre - Epaisseur 3.5
UVC - Poids Net 600 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

CREME, cerise amarena 15% (cerise, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de griotte, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : E330, arôme), eau, sucre, jaunes d'OEUFS, blancs d'OEUFS, chocolat noir 5.9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), farine de BLE, copeaux chocolat noir 4.7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jus de cerise amarena 3.7% (sirop de glucose-fructose, jus de griotte, correcteur d'acidité : E330, colorant : anthocyanes, arôme), poudre de LAIT, poudre de cacao, gélatine bovine, sucre décor (sucre, amidon de BLE, beurre de cacao).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 285
Energie (kJ) 1195
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 7,7
Glucides (g) 37
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 4,4
Sel (g) 0,08

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi