Cheesecake mangue fruit de la passion demi-cadre

Ingrédients

CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, purée de mangue 12,7%, blanc d'OEUF (blanc d'ŒUF, stabilisant : gomme xanthane), cubes de mangue 9,2%, AMANDE en poudre 6%, ananas 4,9%, fécule de pomme de terre, préparation fromagère 1,8% (fromage blanc, crème, protéines de LAIT, sels de fonte E452-E339-citrate de sodium-acide citrique, sel), noix de coco râpée 1%, LAIT demi-écrémé stérilisé, jus de fruit de la passion concentré 0,8%, gélatine bovine en poudre, eau, épaississant : pectines, stabilisants : diphosphate disodique - phosphate tricalcique, PISTACHES 0,3%, antiagglomérant : amidon de maïs, sirop de glucose-fructose, semoule de zeste de citron, gélifiants : pectines - carraghénanes, correcteurs d'acidité : acide citrique - phosphate de potassium - citrate de calcium.