Réf : 672295

Surgelé

Tiramisu

Réf : 672295

Surgelé

Tiramisu

Entremets composé d'une génoise imbibée de café, de mascarpone et une couche de boudoirs. Finition poudre de cacao. Dimensions 39 x 11 cm.
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Carton de 1.2 KG

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Tiramisu

Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 16 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Ôter le film protecteur et décongeler 16 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationItalie
Clean labelSans colorant artificiel, Sans conservateur
Calibre - Poids1.2 kg
Calibre - Largeur110 mm
Calibre - Longueur390 mm
Calibre - Épaisseur70 mm
UVC - Poids Net1.2 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Eau, sucre, boudoirs 7.6% (farine de blé (GLUTEN), sucre, OEUF, poudres à lever : E500ii, E503i ; sirop de glucose, arôme naturel, sel), graisses végétales (noix de coco, palme, palmiste), mascarpone (LAIT) 4.6% (CREME, LAIT, correcteur d’acidité : E270), margarine (graisse végétale (palme,noix de coco), huile végétale (tournesol), eau, émulsifiant : E471 ; sel, correcteur d’acidité : E330, arôme), farine de blé (GLUTEN), OEUF, sirop de glucose, vinde Marsala, dextrose, alcool éthylique, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, jaune d’OEUF, poudre de cacao, café soluble 0.6%, amidon de riz,protéines de LAIT, gélatine, amidon de blé (GLUTEN), amidon de maïs, sel, émulsifiant : E471 ; épaississants : E401, E406, E407, E440 ; correcteur d’acidité: E330 ; poudres à lever : E450i, E500ii ; conservateur : E202 ; colorant : E160a ; extrait de plantes, arômes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)289
Énergie (kJ)1209
Matières grasses (g)14
Dont AG saturés (g)9,6
Glucides (g)34
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)3,7
Sel (g)0,26

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi