Réf : 676137

Surgelé

Flan pâtissier cuit prédécoupé

Réf : 676137

Surgelé

Flan pâtissier cuit prédécoupé

Pâte brisée garnie d'un appareil à flan. Prédécoupé 10 parts.

Diamètre 27 cm.

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Unité 1 kg

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  • 1

Flan pâtissier cuit prédécoupé

Les "plus" produit

  • Format prédécoupé pour une utilisation simplifiée et un coût portion maitrisé

Mise en oeuvre

Démouler le flan et décongeler 5 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Démouler le flan et décongeler 5 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Corrèze
Calibre - Poids 1 kg
UVC - Poids Net 1 kg
Type de préparation Cuit
Calibre - Diamètre Diam 27 cm

Ingrédients

Eau, farine de blé (GLUTEN), sucre, margarine végétale (huile et graisses de palme et de colza, eau, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, arômes naturels), ŒUFS entiers, préparation laitière [LACTOSE et protéines de LAIT, crème (LAIT)], amidon modifié, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre lactose (LAIT), poudre de LAIT écrémé, graisse (coco), poudre de lactosérum (LAIT), affermissants : E516 ; E450, gélifiants : E401 ; E140 ; E415, protéines de LAIT, émulsifiants : E472b ; E472a, sel, sirop de glucose, colorant : E160a, arôme), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, poudre de lactosérum (LAIT), poudre de LAIT écrémé, stabilisants : E263 ; E450iii, E339ii, arôme, colorant : E160a), préparation pour flan à chaud (sucre, poudre de LAIT entier, amidon modifié, amidon de maïs, amidon de froment (GLUTEN), épaississant : E407, sel, colorants : E160a, extrait de curcuma, arôme), préparation pour crèmes pâtissières à chaud (amidon de maïs, arôme, colorants : bétacarotène, riboflavine), dextrose, beurre (LAIT), blanc d'ŒUF, sel, poudre à lever : E450i ; E500ii, farine de blé (GLUTEN), arôme naturel vanille bourbon [arôme naturel de vanille, caramel E150a].

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 260
Energie (kJ) 1092
Matières grasses (g) 10
Dont AG saturés (g) 5,1
Glucides (g) 39
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 3,1
Sel (g) 0,4

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi