Assortiment 35 macarons classiques artisanaux

Ingrédients

Coque macaron : poudre d’AMANDES 30.4%, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), sucre semoule, blanc d’ŒUF plein air pasteurisé liquide, poudre de cacao dégraissé, décor PISTACHES 0.3%, blanc d’ŒUF pasteurisé en poudre (blanc d’ŒUF de poule plein air, émulsifiant : E1505), grains de vanille épuisée 0.03%, colorants : rouge betterave E162, caramel ordinaire E150a, bêtacarotène E160a(i), complexes cuivriques de chlorophyllines E141(ii).Garniture macaron : CREME pasteurisée, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, arôme vanille), purée de framboise 11.7% (100% framboise), sucre, chocolat d’Equateur 4.3% (pâte de cacao Equateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol E322), chocolat 3.6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, arôme vanille), PISTACHES d’Iran 2.1%, poudre d’AMANDES, sirop de glucose, LAIT, stabilisant : sorbitol E420(i), BEURRE salé 0.3%, BEURRE, gousse de vanille Bourbon de Madagascar 0.2%, fleur de sel de Guérande 0.1%, gélifiants : pectine de fruit E440(ii), agar-agar E406, huile essentielle d’AMANDE amère.