Réf : 679015

Surgelé

Assortiment de 35 macarons fruitiers artisanaux

Réf : 679015

Surgelé

Assortiment de 35 macarons fruitiers artisanaux

Assortiment de 5 recettes artisanales : Vanille. Fraise. Citron. Mangue-passion. Coco.
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Boîte 35 pièces

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Assortiment de 35 macarons fruitiers artisanaux

Les "plus" produit

  • Savoir-faire artisanal
  • Coques maturées 24 h minimum et garnies à la main
  • Fourrage 100% fait maison
  • Sans colorant artificiel, sans gluten

Mise en oeuvre

Décongeler 1h30 à 2h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 1h30 à 2h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ain
Certification Artisan
Calibre - Poids 14 g
UVC - Poids Net 490 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Coque macaron : poudre d’AMANDES 30.1%, sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), sucre semoule, blanc d’ŒUF plein air pasteurisé liquide, blanc d’ŒUF pasteurisé en poudre (blanc d’ŒUF de poule plein air, émulsifiant : E1505), grains de vanille épuisée 0.5%, colorants : lutéine, rouge betterave, mix rouge (concentré de radis, concentré de pomme, concentré de cassis), bêtacarotène, curcumine, décor : coco râpé, sucre vert E141(ii).Garniture Macaron : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), CREME pasteurisée, purée de fraise 12.2% (fraise >95%, sucre), purée de coco (lait et râpé de coco, protéines de LAIT), sucre, purée de mangue 6.4% (pulpe de mangue 95%, sucre), chocolat lait caramel (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol, arômes), jus de passion 5.4% (100%jus de fruit de la passion), poudre d’AMANDES, jus de citron jaune 1.8%, lait de coco 1.3%, concentré de citron 0.9%, zeste de citron jaune 0.7%, stabilisant : sorbitol, noix de coco râpée 0.6%, gousse de vanille Bourbon de Madagascar 0.2%, pâte de coco 0.2%, gélifiants : pectine de fruit, agar-agar

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 350
Energie (kJ) 1472
Matières grasses (g) 9,5
Dont AG saturés (g) 0,7
Glucides (g) 60
Dont sucres simples (g) 53
Protéines (g) 9
Sel (g) 0,12

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi