Réf : 679181

Surgelé

Assortiment de 72 mini macarons Classiques

Réf : 679181

Surgelé

Assortiment de 72 mini macarons Classiques

Assortiment de 6 recettes. Vanille. Pistache. Café. Framboise. Citron. Chocolat.
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Poids variable

Plateau 72 pièces

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Assortiment de 72 mini macarons Classiques

Mise en oeuvre

Décongeler 4 h entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 4 h entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Somme
Calibre - Poids 12,83 g
UVC - Poids Net 924 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Sucre, amandes (FRUITS A COQUES), blancs d'ŒUFS, crème (crème (LAIT), stabilisant: carraghénanes; émulsifiant: ester lactique des mono- et diglycérides d'acide gras), fourrage citron 3% (pulpe de citron, sucre, jus de citron, préparation concentré de citron (concentré de citron, pulpe de citron, correcteur d'acidité: acide citrique; huile essentielle de citron), gélifiant: pectines; correcteur d'acidité: acide citrique; antioxydant: acide ascorbique), fourrage framboise 3% (brisures de framboises, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiant: pectines; correcteur d'acidité: acide citrique), beurre (LAIT), amidon de maïs, fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA ; arôme naturel de vanille), huile de colza non hydrogénée], chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), chocolat noir Sao Tomé 0,8% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja), ŒUFS, purée d'amande (FRUITS A COQUE), blancs d'ŒUFS séchés pasteurisés, pâte de pistache 0,7% (pistaches vertes (fruits à coque) 49,6%, sirop de sucre, eau, arôme naturel), eau, colorants: curcumine, phosphate-5' de riboflavine, complexes cuivre chlorophylline, rouge de betterave ; arôme naturel de vanille 0,2%, chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA ; arôme naturel de vanille), LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, arôme naturel de café 0,1%, extrait de malt d'orge (GLUTEN), LAIT entier en poudre, amidon modifié de maïs, cacao en poudre 0,03%, sirop de sucre inverti, acidifiant: acide citrique; agent moussant: citrate de triéthyle; gélifiant: alginate de sodium ; stabilisant: gomme xanthane ; séquestrant: diphosphate disodique; grains de vanille épuisée 0,004%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 426
Energie (kJ) 1783
Matières grasses (g) 19,9
Dont AG saturés (g) 4,87
Glucides (g) 50,7
Dont sucres simples (g) 50,2
Protéines (g) 9,5
Sel (g) 0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi