Réf : 679262

Surgelé

Galette pur beurre à la frangipane 28 cm

Réf : 679262

Surgelé

Galette pur beurre à la frangipane 28 cm

Galette des rois pur beurre garnie de frangipane sans alcool prête à cuire. Fournie avec fève et couronne. Diamètre 28 cm.
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Carton 14 pièces

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Galette pur beurre à la frangipane 28 cm

Les "plus" produit

  • Pâte feuilletée pur beurre pour un goût authentique
  • Recette sans alcool pour petits et grands
  • fournie avec fève et couronne

Mise en oeuvre

Décongeler 1 h env à température ambiante, piquer la galette  puis 30 à 35 mn au four ventilé à 195-205°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 1 h env à température ambiante, piquer la galette  puis 30 à 35 mn au four ventilé à 195-205°C.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Marne
Calibre - Poids 750 g
UVC - Poids Net 10,50 kg
Type de préparation Prêt à cuire
Calibre - Diamètre Diam 28 cm

Ingrédients

Pâte (66%) (farine (BLÉ); beurre (LAIT) (33%); eau; sel); Garniture (33%) (sucre; poudre d'AMANDES blanchies (20%); beurre (LAIT) (20%); OEUF; eau; farine(BLÉ); amidon modifié; crème en poudre (LAIT); LACTOSE (LAIT); lactoprotéines (LAIT); lactosérum en poudre (LAIT); poudre de LAIT écrémé; épaississant(E401); stabilisant (E450; E516); arômes; colorant (extrait de carotte)); Dorure (1%) (OEUF).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 416
Energie (kJ) 1731
Matières grasses (g) 28
Dont AG saturés (g) 16
Glucides (g) 33
Dont sucres simples (g) 8,2
Protéines (g) 6,5
Sel (g) 0,69

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi