Réf : 679277

Surgelé

Assortiment de 48 petits fours Elégance & Chocolat

Réf : 679277

Surgelé

Assortiment de 48 petits fours Elégance & Chocolat

Assortiment de 8 recettes de petits fours sucrés. Eclair chocolat rayé. Brownie noix de Pécan. Rectangle gianduja. Financier chocolat. Moelleux cacao noisette banane. Tartelette choco capuccino. Fondant chocolat. Croquant choco coco.
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Poids variable

Plateau 48 pièces

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Assortiment de 48 petits fours Elégance & Chocolat

Les "plus" produit

  • Des recettes gourmandes au chocolat
  • Des visuels élégants 

Mise en oeuvre

Décongeler 5 heures entre 0 et 4°C.
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Mise en oeuvre

Décongeler 5 heures entre 0 et 4°C.

Description détaillée

Calibre variable Oui
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime
Calibre - Poids 13,83 g
Calibre - Largeur 286
Calibre - Longueur 388
Calibre - Epaisseur 55
UVC - Poids Net 664 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Sucre - OEUFS - CREME - Farine de BLE - BEURRE - Eau - Chocolat 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA) - Lait de noix de coco en poudre 3% - Chocolat blanc 3% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) - Blancs d'OEUFS - Chocolat noisette gianduja 2% (sucre, pâte de NOISETTE, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA) - LAIT demi écrémé - Chocolat de couverture noir 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA) - AMANDES en poudre - Sirop de glucose - NOIX DE PECAN hachées 2% - Chocolat noir (pâte de cacao (du Venezuela), sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA) - NOISETTES en poudre 1% - Purée de banane 1% - Beurre de cacao - Praliné noisettes amandes 1% (sucre, NOISETTES, AMANDES) - Cacao maigre en poudre - Pâte de cacao - Chocolat 0.7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille naturelle en poudre) - Sirop de sucre inverti - Graisses et huiles végétales (palmiste, palme, karité, tournesol, colza) - Jaunes d'ŒUFS - Praliné 0.4% (sucre, NOISETTES, AMANDES, vanille naturelle en poudre) - Pâte de NOISETTE 0.3% - Gélifiants : pectines, agar-agar, alginate de sodium, carraghénanes, gomme xanthane - Pommes - LACTOSE et protéines de LAIT - Amidon transformé de manioc - LAIT écrémé en poudre - Sel - Extrait naturel de café - BEURRE concentré - CREME en poudre - Amidon de maïs - Fibres d'agrumes - Amidon transformé de maïs - Extrait de malt d'ORGE - Amidon de pomme de terre - Stabilisant : carraghénanes - Acidifiant : acide citrique - Arôme naturel de noix de coco - LACTOSE - Emulsifiant : lécithine de SOJA - Lactosérum (LAIT) - Poudres à lever : carbonates de sodium, diphosphates - Arôme naturel de vanille - LAIT entier en poudre - Jus de citron - Matière grasse de LAIT - Arôme naturel de banane

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 427
Energie (kJ) 1780
Matières grasses (g) 27
Dont AG saturés (g) 14
Glucides (g) 38
Dont sucres simples (g) 29
Protéines (g) 6,8
Sel (g) 0,25

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi