Réf : 804700

Surgelé

Gouttière glace vanille/caramel beurre salé artisanale

Réf : 804700

Surgelé

Gouttière glace vanille/caramel beurre salé artisanale

Dessert glacé à partager associant une glace vanille bourbon, une glace au caramel au beurre salé et un cœur de meringue.
En savoir plus

Boîte 1,4 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/61d985d50b65b.jpg
  • 1
  • 2

Gouttière glace vanille/caramel beurre salé artisanale

Les "plus" produit

  • Élaboré par un Maître Artisan Glacier
  • Personnalisable au gré de votre inspiration
  • Tranchable à votre convenance
  • Vanille Bourbon au beurre d'Echiré et aux œufs
  • Elaboré en France

Mise en oeuvre

Démoulable rapidement sous un filet d'eau froide
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Démoulable rapidement sous un filet d'eau froide

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,40 g
Litrage 2 l
UVC - Poids Net 1,40 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Glace vanille 48% (LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, dextrose, BEURRE, CREME, extrait naturel de vanille 3,4%, émulsifiant E471, stabilisants : farine de graine de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar, graines de vanille 0,04%, colorant : curcumine). Glace caramel 48% (LAIT écrémé réhydraté, caramel 27% (sirop de glucose-fructose, sucre, LAIT concentré sucré, CREME), morceaux de caramel 8% (sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, BEURRE doux, Sel, BEURRE salé, beurre de cacao, eau, gomme arabique), CREME, BEURRE d'Echiré, huile de coco, émulsifiant : E471, stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de guar ; sucre, extrait naturel de vanille, protéines de LAIT). Meringue (Sucre, blanc d'OEUF, épaississant : xanthane).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 832
Energie (kJ) 198
Matières grasses (g) 7,2
Dont AG saturés (g) 4,8
Glucides (g) 29,1
Dont sucres simples (g) 28,6
Protéines (g) 4,06
Sel (g) 0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre