Gouttière glace vanille/caramel beurre salé artisanale

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 804700

Gouttière glace vanille/caramel beurre salé artisanale

Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 804700
Dessert glacé à partager associant une glace vanille bourbon, une glace au caramel au beurre salé et un cœur de meringue.

2 L/1.4 KG

Boîte de 1.4 KG

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  • 1
  • 2

Les plus produit :
  • Élaboré par un Maître Artisan Glacier
  • Personnalisable au gré de votre inspiration
  • Tranchable à votre convenance
  • Vanille Bourbon au beurre d'Echiré et aux œufs
  • Elaboré en France

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    Gouttière glace vanille/caramel beurre salé artisanale

    En savoir plus

    Mise en oeuvre

    Démoulable rapidement sous un filet d'eau froide

    Détails produit

    Calibre variable Non
    Calibre - Poids1.4 kg
    Litrage2 l
    Type de préparationPrêt à déguster
    CertificationMaitre Artisan

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillée

    UVC - Poids Net1.4 kg

    Ingrédients

    Glace vanille 48% (LAIT écrémé réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, dextrose, BEURRE, CREME, extrait naturel de vanille 3,4%, émulsifiant E471, stabilisants : farine de graine de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar, graines de vanille 0,04%, colorant : curcumine). Glace caramel 48% (LAIT écrémé réhydraté, caramel 27% (sirop de glucose-fructose, sucre, LAIT concentré sucré, CREME), morceaux de caramel 8% (sirop de glucose, sucre, LAIT concentré sucré, BEURRE doux, Sel, BEURRE salé, beurre de cacao, eau, gomme arabique), CREME, BEURRE d'Echiré, huile de coco, émulsifiant : E471, stabilisants : farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de guar ; sucre, extrait naturel de vanille, protéines de LAIT). Meringue (Sucre, blanc d'OEUF, épaississant : xanthane).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)832
    Énergie (kJ)198
    Matières grasses (g)7,2
    Dont AG saturés (g)4,8
    Glucides (g)29,1
    Dont sucres simples (g)28,6
    Protéines (g)4,06
    Sel (g)0,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Glace

    Fréquence de service :

    Libre