Réf : 806088

Surgelé

Glace poivre de Sechouan artisanale

Réf : 806088

Surgelé

Glace poivre de Sechouan artisanale

Glace poivre de sechouan. Elaborée par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 990 g

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Glace poivre de Sechouan artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Accompagnez vos gambas flambées à l’anis d'un risotto de pommes de terre et d'une quenelle de glace au poivre de séchouan.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 990 g
Litrage 1,50 l
UVC - Poids Net 990 g
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, CREME, jaune d'OEUF, agent de charge : maltitol, BEURRE d'Echiré, huile de coco, poivre de séchuan 0,65%, sel de Guérande, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 181
Energie (kJ) 759
Matières grasses (g) 7,7
Dont AG saturés (g) 5,6
Glucides (g) 24
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 3,9
Sel (g) 0,25

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre