Réf : 806088

Surgelé

Glace poivre de Sechouan artisanale

Réf : 806088

Surgelé

Glace poivre de Sechouan artisanale

Glace poivre de séchuan. Élaborée par un Maître Artisan Glacier
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Bac 990 g

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Glace poivre de Sechouan artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Accompagnez vos gambas flambées à l’anis d'un risotto de pommes de terre et d'une quenelle de glace au poivre de séchouan.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids990 g
Litrage1.5 l
UVC - Poids Net990 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, CREME, jaune d'OEUF, agent de charge : maltitol, BEURRE d'Echiré, huile de coco, poivre de séchuan 0,65%, sel de Guérande, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)181
Énergie (kJ)759
Matières grasses (g)7,7
Dont AG saturés (g)5,6
Glucides (g)24
Dont sucres simples (g)20
Protéines (g)3,9
Sel (g)0,25

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre