Réf : 806096

Surgelé

Sorbet bière d'Abbaye artisanal

Réf : 806096

Surgelé

Sorbet bière d'Abbaye artisanal

Sorbet à base de bière d'abbaye brassée dans le respect de la tradition (74 %). Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 990 g


Sorbet bière d'Abbaye artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Des pâtissiers expérimentés à chaque poste de travail pour une fabrication artisanale
  • Des bacs spatulés à la main pour un travail soigné
  • Une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Une gamme originale et gastronomique pour des instants glaces inédits !
  • Une marque dédiée à la Restauration Hors Domicile (RHD)

Suggestion du chef

Proposez un cockail à base d'alcool et de glace pour surfer sur la tendance des cocktails !
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 990 g
Litrage 1,50 l
UVC - Poids Net 990 g
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 20

Ingrédients

Bière d'Abbaye (gluten) 63.4%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé, maltodextrine, protéines de pois hydrolysées, agent de charge, maltitol, stabilisant : gomme de guar, gomme de xanthane.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 123
Energie (kJ) 520
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 25
Dont sucres simples (g) 13
Protéines (g) 1
Sel (g) 0,05

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre