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Réf : 806104

Surgelé

Glace reblochon artisanale

Réf : 806104

Surgelé

Glace reblochon artisanale

Glace à base de reblochon au lait cru de la coopérative de Thones (Haute-Savoie). Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 990 G

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Glace reblochon artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Terroirs & Gastronomie, une marque originale et gastronomique, élaborée par Glaces des Alpes, pour des associations sucrées-salées inédites

Suggestion du chef

Proposez une brick de reblochon à l’huile de noix, mesclun, réduction de balsamique avec une boule de reblochon glacé.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids990 g
Litrage1.5 l
UVC - Poids Net990 g
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, Reblochon (LAIT) 13.7%, sucre, dextrose, BEURRE d'Echiré, agent de charge: maltitol, protéines de lactosérum, huile de coco, sirop de glucose, émulsifiant: E471 ; stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar, gomme de cellulose.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)175
Énergie (kJ)738
Matières grasses (g)6,4
Dont AG saturés (g)4,3
Glucides (g)24
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)5,8
Sel (g)0,29

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre